Offene Produkte

Lebensmittel

BURGER BRÖT­CHEN

Branche: Backwaren
Anwendung: Entfernung von Rückständen

Nach dem Backvorgang werden die Brötchen von den Backblechen genommen. Anschließend müssen diese Formen von Sesamkörnern und Krümmeln befreit werden, um im nächsten Befüllvorgang nicht die Unterseite der Produkte zu kontaminieren. Somit bieten wir eine kosteneffiziente Entfernung von Topping-Rückständen.

BURGER PADDIES

Branche: Fleischwaren
Anwendung: Saubere, keimfreie Luft

Nach dem Frosterauslauf wurde ein GESETE System installiert, um an Paddies anhaftende Eiskristalle keimfrei und energieeffizient abzublasen.

BREZLN & CROIS­SANTS

Branche: Backwaren
Anwendung: gleichmäßige Verteilung / Qualitätsstandard

Um eine gleichmäßige Verteilung von Lauge auf Kleingebäck, Plunder oder Croissants gewährleisten zu können, werden hier patentierte Luftklingensysteme eingesetzt.

SALAMI

Branche: Fleischwaren
Anwendung: Saubere, keimfreie Luft

Bei dieser Anwendung werden industriell gefertigte Salamistränge automatisch gereinigt. Durch den Einsatz von HEPA-Filtern werden diese nicht nur energieeffizient, sondern keimfrei abgeblasen.

KAR­TOFFELN

Branche:  Gemüse
Anwendung: Saubere, keimfreie Luft

Kartoffeln werden gereinigt und zur Verpackung transportiert. Anschließend muss das Wasser möglichst vollständig entfernt werden. Bestehende Drucklufteinheiten wurden durch patentierte Luftklingen (HEPA Klasse H14) ersetzt. Ein verbessertes Trocknungsergebnis und eine wesentliche Reduzierung von mikrobiologischer Kontamination samt Kostenreduzierung konnten erzielt werden.

ÄPFEL

Branche: Obst
Anwendung:  kosteneffiziente Abblasung

Äpfel werden schwimmend im Wasserbecken transportiert und anschließend mit einer zusätzlichen „Schutzschicht“ besprüht. Damit diese Barriere vollflächig verteilt werden kann, müssen die Tropfen zuvor abgeblasen werden. Realisiert wird dies mit Hilfe von patentierten Luftklingen, die quer über dem Band von oben und unten angeordnet werden.

WEIN­TRAUBEN

Branche: Obst
Anwendung: kosteneffiziente Abblasung

Nach dem Waschvorgang werden die Weintrauben auf einem Förderband transportiert. Eine kosteneffiziente Trocknung kann mittels Montagekit einfach montiert und installiert werden.

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